quarta-feira, 23 de julho de 2014

Gá na Cozinha: Pizza Caseira Integral

Gá gosta muito de participar das receitas aqui. Antes ela queria fazer a janta todo dia, mas hoje vêm pra cozinha quando vou fazer algo diferente.
Essa receitinha de Pizza Integral é uma receita que o maridón começou a  fazer, e gostamos tanto, que todo mês temos feito. Nós gostamos demais de pizza, é um ritual em casa comer pizza.



Gá adora sovar a Massa!
 Receitinha:
2 e 1/2 xícaras de farinha (misturo metade farinha integral e metade branca)
1 ovo
1 colher de café açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa rasa de fermento biológico
1/3 de xícara de água morna (para diluir o fermento)
3 colheres de azeite

Mistura tudo, sova até ficar uniforme, divido em dois, deixa crescer em uma tigela coberta por pano molhado, aqui fica uns 50 minutos.
Abro a massa, a faço 2 pizzas bem finas.

Recheio pode ser muita coisa!
Aqui os mais comuns:
Brócolis com mussarella, mussarella com milho/tomate/magericão, atum.






5 comentários:

  1. Que fofa a Gá ajudando na cozinha com a pizza!!!! Qualquer dia desses eu testo a receita!!! Bjos!!!

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  2. hummm que delicia com uma ajuda tão especial fica mais gostoso né?!

    bjs
    http://maeapaixonada.com/

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  3. Que ajudante mais linda! Aqui também tenho uma dessas.
    Adorei a receita! Qualquer dia desses vou experimentar.
    Beijos!

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  4. Que delicia...Soso também ama me ajudar...A Ga fica linda de ajudante de cozinha...e já copiei a receita por que aqui adoramos fazer coisas novas...

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  5. Hummmm vou provar...
    O cheirinho de pizza no forno é maravilhoso!
    Obg pela receita, parece boa, pode-se por apenas farinha integral?
    Bjs

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